Nadýchané belgické vafle

Name: Nadýchané belgické vafle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: ½ hrnku zakysané smetany; ¼ hrnku bílého cukru krupice; 1 ½ hrnku hladké mouky; ½ hrnku mléka; 1 ČL vanilkového extraktu; 1 ČL prášku do pečiva; 1 ČL jedlé sody; 2 vejce; maliny (jahody, borůvky či jiné ovoce na servírování)

Sladké pečivo•Snídaně

Kdo byl někdy na návštěvě Belgie, ví, že kdyby neochutnal vafle, jakoby v Belgii ani nikdy nebyl. Vafle jsou pro Belgii typické tak, jako pro Čechy třeba pivo nebo pro Francii croissant. Vůně tohoto sladkého moučníku ve tvaru mřížky v Belgii ucítíte doslova na každém rohu.

Prodávají se snad všude – na ulici, v parku, v kavárně či bistru nebo dokonce na nádraží. Belgičané svoje vafle zbožňují dokonce tak moc, že na jejich kvalitu dohlíží Bratrstvo lutyšských vaflí. Pro nás však vafle zase tak typické nejsou a možná, že málokdo je umí dobře připravit jinak, že než že ohřeje koupený polotovar. My vám však nabízíme poctivý recept na krásně nadýchané vafle ze zakysané smetany, které ozdobíte čerstvým ovocem. Pokud máte přístroj na výrobu vaflí, jinak řečený vaflovač, nic nám nebrání pustit se do toho.

Vytisknout recept